ちょっとヘルシー♡なすの揚げびたし

ちょっとヘルシー♡なすの揚げびたし-レシピのメイン写真

ちょっとヘルシー♡なすの揚げびたし

❤亜子❤ @cook_96315720

少しでもカロリーダウン♬ あつあつのナスにめんつゆをジュッと！手早く出来て、あ～幸せ♡
このレシピの生い立ち
本当は油で揚げて、ふっくらしたナスが大好きなんです。でもダイエットの敵。。少しでもヘルシーに、、と抵抗！食べたい時に我慢することなく　揚げていない揚げびたしを考案(๑￫‿ฺ￩๑)

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❤亜子❤ @cook_96315720

少しでもカロリーダウン♬ あつあつのナスにめんつゆをジュッと！手早く出来て、あ～幸せ♡
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本当は油で揚げて、ふっくらしたナスが大好きなんです。でもダイエットの敵。。少しでもヘルシーに、、と抵抗！食べたい時に我慢することなく　揚げていない揚げびたしを考案(๑￫‿ฺ￩๑)

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材料

2人分

なす２本
めんつゆ濃縮に合わせて薄める
ごま適量　
油大さじ２
唐辛子ほんの少し

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作り方

1

ナスは、へたをとり洗い　ふいておく。
１本を縦半分に切る。
熱したフライパンに油を回しておく。
2

ナスの皮ではない方からフライパンへ入れる。（油はね注意）ふたをしてごく弱めの中火でナスが油を吸うのを待つ。
この間にめんつゆを用意、全体量２００ｃｃくらいです。
ナスがしんなりしたら裏返します。
3

皮面は少しで火が入るので１～２分くらいで火を止めそのままふたをしておく。
4

火が通ったナスに、めんつゆを回し入れる。
お皿に盛ってごまと唐辛子をふりかけて出来上がり～＾＾

コツ・ポイント

油が少ないので初めから中火以下で油こげを防ぎましょう。

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❤亜子❤ @cook_96315720

2007/09/27 02:52に公開

食べるの大好き♬作るの大好き♩♪♫♬んでもってダイエット(ヽ'ω`)あ〜これぞ我人生なりつくれぽ掲載遅れがちですごめんなさい┏(I:)

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このレシピのキーワード

揚げびたしなすゴマトウガラシ

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