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鶏肉&じゃがいも&アボカド味噌バター炒め
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鶏肉&じゃがいも&アボカド味噌バター炒め-レシピのメイン写真

鶏肉&じゃがいも&アボカド味噌バター炒め

りとるまーめいど
りとるまーめいど @cook_40056697

間違いなく、ご飯がすすむ一品!豚肉がある方は豚肉の同じようなレシピもあるので、下の方の参考レシピを見てくださいね〜!
このレシピの生い立ち
以前に、自分で作ったレシピのアレンジ版です。今回は豚肉の代わりに、鶏肉で。

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以前に、自分で作ったレシピのアレンジ版です。今回は豚肉の代わりに、鶏肉で。

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鶏肉&じゃがいも&アボカド味噌バター炒め

りとるまーめいど
りとるまーめいど @cook_40056697

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以前に、自分で作ったレシピのアレンジ版です。今回は豚肉の代わりに、鶏肉で。

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材料

2人分
  • 鶏肉 200gくらい
  • じゃがいも 普通サイズ3個
  • アボカド 1個
  • 人参 1/2個
  • たまねぎ 1/2個
  • にんにく(なくてもOK) 1かけ
  • 【鶏肉の下味用】
  • 塩こしょう 少々
  • 料理酒 大さじ1
  • 【味付け用調味料】
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • バター 大さじ1弱
  • 味噌 大さじ1弱
  • みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料を切っておく。じゃがいもは、あらかじめレンジでホクホクにしておく。鶏肉は、下味用調味料を袋に入れて揉む。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、にんにくを炒める。鶏肉、人参、たまねぎ、じゃがいも、アボカドの順に炒める。

  3. 3

    味付け用調味料を入れて出来上がり♪

  4. 4

    【おまけ】最後に874さんの人参のヘタから出た葉っぱをちょこんとのせました〜!今回使ったら、3本出てたんだけど、一本になっちゃいました。なんだか可哀想?!

    • 鶏肉&じゃがいも&アボカド味噌バター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

分量は、お好みで調整してください!アボカドは今回は熟したものを使いましたが、固めのものでも良いと思います。いろんな食感を楽しんでくださいね。

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りとるまーめいど
りとるまーめいど @cook_40056697
2007/07/12 15:22に公開
*神奈川県在住*年齢:34歳*家族:主人と3歳の娘*特徴;とにかく小ちゃい。足サイズ21cm、手のサイズ子供並み(゚ロ゚屮)…?*好き・得意なこと:英語。絵を描く事。卓球。雑貨集め。喋ること。体が柔軟なこと。*苦手な事・もの:寒い冬。早起き。暗算。
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 にんじん アボカド じゃがいも にんにく バター 酒 味噌 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22633799
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