肉団子と大根のすき煮
すぐにできて、どっさりお野菜も摂れます
秋冬の定番♪
このレシピの生い立ち
古い料理雑誌の切抜きを自分流にアレンジしました
作り方
- 1
大根は皮をむいて細切りに、えのきはいしづきを取り、水菜もざく切りにします
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- 2
肉だねの材料をFPに入れ攪拌します
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- 3
鍋にだし汁と調味料、大根を入れt火にかけます
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- 4
煮立ったら大根を端に寄せて肉だねをスプーンで丸めながら入れていきます
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- 5
残りの野菜をいれ落し蓋をして数分 中弱火で煮ていきます
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- 6
肉団子をつぶさないようにそっと混ぜてできあがり
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- 7
鶏肉で作るのもまた違う美味しさが出て好きです
コツ・ポイント
特にないです 卓上で土鍋で作りながら食べるのもおすすめ
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●●を入れてコクあり すき煮 ●●を入れてコクあり すき煮
お肉すこ～し野菜たっぶり、割り下無し！でもコクはしっかり。●●のお陰（＾＾）一品にお弁当にどんぶりに。味がしっかりしているのでご飯に合います。 ●●とは牛乳です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22633947
