作り方
- 1
パスタを茹でる。
表示より2分早めに上げる - 2
シーフードミッスを炒める。
冷凍のまま炒めてしまいます。白ワインを加え火を入れて軽く蒸し焼きにします。 - 3
ホワイトソースとパスタの茹で汁お玉3杯分をいれコトコトいってきたらパスタを加え絡めて湖沼をたっぶりガリガリ振ります。
塩で味を調えてお皿に盛り付けてから彩りでパセリを振り掛ける。
コツ・ポイント
簡単だ・・・。コンソメで味付けしてもいいと思いますが
ホワイトソース事態にコンソメが入っているのであえて塩味だけで。
湖沼はガリガリ！とたっぷり使いやす。
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