「ふじっこ塩こんぶ」で山芋鉄板

とむねこ @cook_58093814
「ふじっこ塩こんぶ」のモニターに当選したので 出汁は殆ど使わず 塩こんぶと卵でふわふわの山芋鉄板を作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもはだし汁でのばすのですが、今回「ふじっこ塩こんぶ」のモニターに当選したので 「ふじっこ塩こんぶ」をたっぷり使って山芋の鉄板焼きを作ってみました。
「ふじっこ塩こんぶ」で山芋鉄板
「ふじっこ塩こんぶ」のモニターに当選したので 出汁は殆ど使わず 塩こんぶと卵でふわふわの山芋鉄板を作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもはだし汁でのばすのですが、今回「ふじっこ塩こんぶ」のモニターに当選したので 「ふじっこ塩こんぶ」をたっぷり使って山芋の鉄板焼きを作ってみました。
作り方
- 1
すり下ろした山芋に紅ショウガ以外の物を混ぜる。
- 2
①を少し置いておくと「ふじっこ塩こんぶ」が馴染み味が出てきます。
- 3
油を引いた鉄板に②を入れて 弱火でふたをして焼く。
- 4
ふっくらと膨らんでいたらできあがり。
紅ショウガを飾ってできあがりです。
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