レンジで簡単♪ホワイトソース

*えん*
*えん* @cook_40065113

レンジを使ってホワイトソース作り。思い立ったときに簡単に作れます。一人暮らしにちょうど良いくらいの分量です。
このレシピの生い立ち
お手軽にホワイトソースを作りたくて。

レンジで簡単♪ホワイトソース

レンジを使ってホワイトソース作り。思い立ったときに簡単に作れます。一人暮らしにちょうど良いくらいの分量です。
このレシピの生い立ち
お手軽にホワイトソースを作りたくて。

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材料

1人分(ココット1杯分くらい)
  1. 牛乳 100ml
  2. 薄力粉 大さじ1
  3. バター 大さじ1
  4. 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  5. (あれば)生クリーム 大さじ1
  6. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    牛乳と薄力粉を合わせて泡だて器でよくまぜる。ラップをかけ、レンジで1分チンして手早く混ぜる。

  2. 2

    さらに30秒チンして混ぜる。とろみがついたらバターを入れて混ぜる。

  3. 3

    バターが溶けたらコンソメ、生クリームを入れて混ぜる。塩コショウで味を調えたら完成。

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*えん*
*えん* @cook_40065113
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関東で一人暮らしをしています。はかりを持っていないため、計量は主に大さじ・小さじで行っています。おおざっぱな性格のため(?)料理はいつも簡単&適当です。豆腐、豆乳、白味噌を使っての料理が大好きです。
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