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あっと言う間にできちゃうニンニクの皮むき
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あっと言う間にできちゃうニンニクの皮むき-レシピのメイン写真

あっと言う間にできちゃうニンニクの皮むき

makinkoko
makinkoko @cook_58084951

ただ冷凍するだけで
1、皮むき簡単
2、切るのもお手軽
3、保存
と一石三鳥？！
使えます♪

このレシピの生い立ち
安く大量に購入したニンニク。
保存のため、冷凍にしてみたところ、簡単に皮むきが出来る事を発見！これ使えます！

ただ冷凍するだけで
1、皮むき簡単
2、切るのもお手軽
3、保存
と一石三鳥？！
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保存のため、冷凍にしてみたところ、簡単に皮むきが出来る事を発見！これ使えます！

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makinkoko
makinkoko @cook_58084951

ただ冷凍するだけで
1、皮むき簡単
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3、保存
と一石三鳥？！
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安く大量に購入したニンニク。
保存のため、冷凍にしてみたところ、簡単に皮むきが出来る事を発見！これ使えます！

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1、皮むき簡単
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3、保存
と一石三鳥？！
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材料

  • ニンニク 1束
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作り方

  1. 1

    ニンニク1束を1片、1片に分ける。

  2. 2

    冷凍する。

    • あっと言う間にできちゃうニンニクの皮むき作り方2写真
  3. 3

    使う分だけ冷凍庫から取り出して節になるべく近い部分に包丁で切り込みを入れる。

    • あっと言う間にできちゃうニンニクの皮むき作り方3写真
  4. 4

    指で皮と身を分けると写真のように！
    簡単に皮と身が剥がれます。
    薄切り、みじん切り、おろす等好みの形で調理して下さい。

    • あっと言う間にできちゃうニンニクの皮むき作り方4写真
  5. 5

    ※時間が経つと水分が出てきて、シャビシャビしてきます。冷凍庫から出したら素早く調理して下さいね！

コツ・ポイント

冷凍保存は半年ほど大丈夫だと思います。
包丁でも簡単に切れます。
おろすのも冷たささえ気にならなければ、おろした時チューブから出した感じになります。

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makinkoko
makinkoko @cook_58084951
2012/03/01 12:27に公開
いつの間にか4人の男子母に(*^^*)４年生から年中の子供たちは食欲旺盛^_^;時短&節約がモットーに成りつつある今日この頃です♪
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このレシピのキーワード

にんにく

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