粒マスタード+たっぷりかつお節納豆

aya-15 @cook_58089156
かつお節中毒の私が最近お気に入りの食べ方です。マスタードの香りとかつお節のうま味たっぷり。
納豆と混ぜない方がかつお節のうま味がダイレクトで味わえます。
このレシピの生い立ち
台所で納豆をご飯にかけようとした瞬間、かつお節のパックが目に入ったので。
かつお節が付属された納豆が発売されないかな。
作り方
- 1
納豆をかき混ぜ、付属のタレ(またはだし醤油)とマスタードを加えてさらに混ぜる。付属のカラシは使いません。
- 2
お茶碗にご飯を盛り、かつお節を好きなだけ乗せる。たっぷり目が絶対おすすめです。
- 3
さらに1で味付けした納豆をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
かつお節を先にご飯に乗せてから納豆をかけると、かつお節が飛び散らず食べやすいです。削りは細かい物がおすすめ。
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