簡単！白菜と豆腐のレンジ煮

簡単！白菜と豆腐のレンジ煮-レシピのメイン写真

簡単！白菜と豆腐のレンジ煮

myco145 @cook_41386623

レンジでできる簡単副菜。
トロトロの白菜が美味しーー　出汁に浸かった豆腐が美味しーー
このレシピの生い立ち
フライパンでお肉焼いちゃってるけど、もう一品野菜の料理も欲しい・・・　という時に、レンジで簡単にできるレシピを考えました。

レンジでできる簡単副菜。
トロトロの白菜が美味しーー　出汁に浸かった豆腐が美味しーー
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myco145 @cook_41386623

レンジでできる簡単副菜。
トロトロの白菜が美味しーー　出汁に浸かった豆腐が美味しーー
このレシピの生い立ち
フライパンでお肉焼いちゃってるけど、もう一品野菜の料理も欲しい・・・　という時に、レンジで簡単にできるレシピを考えました。

レンジでできる簡単副菜。
トロトロの白菜が美味しーー　出汁に浸かった豆腐が美味しーー
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材料

２人分

白菜 1/8～1/6個
豆腐 1/2丁
濃縮つゆ大2位（お好みで増減）
粉末和風だし（好みで）

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作り方

1

白菜はざくざくと切る。葉の根元の厚い部分を皿に敷き詰める。皿の中央に切った豆腐を乗せ、白菜の葉の部分を乗せて覆う。
2

濃縮つゆを白菜の上から回しかけ、分量の水（3倍濃縮ならつゆの2倍量）も回しかける。
3

ラップを掛け、レンジで5～8分ほど加熱する（白菜にしっかり火が通るまで）。
4

味見して、味が薄いようなら、濃縮つゆまたは粉末だしを上からかけ、軽く混ぜてなじませる。
出来上がり

コツ・ポイント

白菜はしっかりトロトロさせましょう。
豆腐以外に、肉やシーチキン、きのこなど使っても美味しいと思います。

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myco145 @cook_41386623

2010/10/30 13:01に公開

うお座・A型・35歳。2013年10月、長女誕生。2017年3月、次女誕生。すっかりこども中心の食生活です。

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このレシピのキーワード

煮物白菜豆腐

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