大活躍☆煮鶏モモ
ふみちぃ @cook_40037542
簡単なのに見栄えがいいのがＧＯＯＤ☆
お弁当のおかずにも、パンにはさんでも。。。♪
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら思いのほか大好評でした。
はちみつが肉を柔らかくしてくれ、美味しそうな照りも出してくれます。
すっごく簡単なのですが、手が込んで見えるのもうれしいかな♪
大活躍☆煮鶏モモ
簡単なのに見栄えがいいのがＧＯＯＤ☆
お弁当のおかずにも、パンにはさんでも。。。♪
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら思いのほか大好評でした。
はちみつが肉を柔らかくしてくれ、美味しそうな照りも出してくれます。
すっごく簡単なのですが、手が込んで見えるのもうれしいかな♪
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に★の調味料を入れてよくもんで混ぜます。
生姜、にんにくをすりおろし、これも加えます。 - 2
１．に鶏モモを入れてよく揉みこみ、そのまま空気を抜いて３０分ほど漬け込みます。
-
- 3
フライパンを中火にかけ、両面を焼き色がつくまで焼きます。
-
- 4
３．に、ビニールに残った煮汁と水１００ｃｃを加え、煮立ったら弱火にしてふたをし、煮汁が絡まるまで、時々ひっくり返しながら煮込みます。（１５～２０分程度）
- 5
カットして煮汁をかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
ちょっとマヨネーズをかけて野菜とともにパンにはさめばテリヤキバーガー風に♪ サラダに添えてもおいしいです。ご飯にのせて煮汁をかければキジ焼き丼風にも。ぴっちりラップすれば冷凍保存もＯＫです。
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