マクロビ：小豆かぼちゃ
マクロビでは、糖尿病に効果があるとされています。腎臓に効く小豆と肝臓に効くかぼちゃのW効果☆
このレシピの生い立ち
マクロビレシピの定番。
アプリでひらく作り方
- 1
小豆昆布（レシピID :22636612）を参考に小豆を炊きます。後でかぼちゃを入れるので完全に柔らかくしません。
- 2
小豆を煮ている間に、かぼちゃを用意します。
-
- 3
種を取ったかぼちゃは、２cmくらいのくし形に切ります。
端から２cmの角切りにします。 -
- 4
小豆がほぼ煮えたら、かぼちゃを加え、柔らかくなるまで煮ます。
塩を入れて味を整えます。
コツ・ポイント
小豆を炊く時に、昆布を入れると早く煮えます。
小豆昆布にかぼちゃが入って甘味がありますので、お子様にも食べやすいです。
つくれぽ
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