にんにく香る！梅干とツナのペペロン♪
kuikomi @cook_58142891
旦那の十八番レシピ♪ にんにくがたっぷり入ったオイルに梅干とツナが合う！クセになるおいしさです☆
このレシピの生い立ち
旦那が休みの日に作ってくれる私のお気に入りのパスタを、
ニンニクオイルで作ってみたらよりおいしくなったので☆
にんにく香る！梅干とツナのペペロン♪
旦那の十八番レシピ♪ にんにくがたっぷり入ったオイルに梅干とツナが合う！クセになるおいしさです☆
このレシピの生い立ち
旦那が休みの日に作ってくれる私のお気に入りのパスタを、
ニンニクオイルで作ってみたらよりおいしくなったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しはこの位のサイズを使用してます★（写真はパスタ３００ｇの時の梅干しの量）
-
- 2
たっぷりのお湯を沸かして塩を適量加え、パスタを茹でる。
- 3
シーチキンは油をきっておく。
-
- 4
赤唐辛子は種を取り除き、適当な大きさに手でちぎる。にんにくは２ｍｍ位の薄切りにする。
-
- 5
フライパンに●の材料を加えて梅干を手でちぎって入れ、火をつけます。
-
- 6
弱火でじっくり香りを出します。
-
- 7
パスタは袋の表記時間よりほんの少しだけ短くあげ、「６」に加えてさっと絡める。
- 8
器に盛って、ツナを乗せ、バジルをかければできあがり☆
-
- 9
わんこmamaさんの便利なニンニクオイルのにんにくを使う場合は、切らずに入れて、フライパンの中でつぶして加えて下さい。
- 10
メモ【１．５倍量の時】
シーチキン１缶－梅ぼし大きめ４つ－オイル大さじ４．５－にんにく４かけ－赤唐辛子２～３本
コツ・ポイント
にんにくはオイルを作ったときのものでも、生のものでもどちらでもＯＫ♪
梅干は種に身が残るようなら、種ごと入れます。
味の素はなくてもＯＫ♪
麺がパサつくようならゆで汁を加えて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22635805
