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キャベツときゅうりのさっぱりもみ
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キャベツときゅうりのさっぱりもみ-レシピのメイン写真

キャベツときゅうりのさっぱりもみ

みっちょっちょ
みっちょっちょ @cook_40045753

るっちーにさんの『きゅうりのさっぱりもみ』←美味しいの☆を作っていたら、母が作ってくれた、キャベツときゅうりの塩もみを思い出しました!
レモン風味で爽やかです☆
このレシピの生い立ち
るっちーにさんの『きゅうりのさっぱりもみ』を作らせていただいていた時に、母が作ってくれていた、キャベツときゅうりのさっぱりもみを思い出しました!塩もみした後レモンを入れます!

るっちーにさんの『きゅうりのさっぱりもみ』←美味しいの☆を作っていたら、母が作ってくれた、キャベツときゅうりの塩もみを思い出しました!
レモン風味で爽やかです☆
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キャベツときゅうりのさっぱりもみ

みっちょっちょ
みっちょっちょ @cook_40045753

るっちーにさんの『きゅうりのさっぱりもみ』←美味しいの☆を作っていたら、母が作ってくれた、キャベツときゅうりの塩もみを思い出しました!
レモン風味で爽やかです☆
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るっちーにさんの『きゅうりのさっぱりもみ』を作らせていただいていた時に、母が作ってくれていた、キャベツときゅうりのさっぱりもみを思い出しました!塩もみした後レモンを入れます!

るっちーにさんの『きゅうりのさっぱりもみ』←美味しいの☆を作っていたら、母が作ってくれた、キャベツときゅうりの塩もみを思い出しました!
レモン風味で爽やかです☆
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材料

2人分
  • キャベツ 3~4枚
  • きゅうり 半分
  • レモン 薄い輪切り1枚
  • 塩・味塩 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは1センチ幅、きゅうりは細切りにして、塩と共にビニール袋へ入れます。まず空気を入れフリフリし、空気を抜いてもみこみます。

    • キャベツときゅうりのさっぱりもみ作り方1写真
  2. 2

    ビニールにお水を入れて一度塩分を洗い流した後、取り出し水気を良く絞ってレモン薄切り(皮をむいて6等分)と合え、塩加減を調節して出来上がり☆

  3. 3

コツ・ポイント

最後の塩は、味塩でもいいそうです!レモンを入れるとさっぱり、たーくさん食べられます。揚げ物の時、マンネリセンキャベツの代わりにもどうぞ☆

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みっちょっちょ
みっちょっちょ @cook_40045753
2007/07/18 14:14に公開
「お母さんのご飯美味しいね!」1歳の娘ゆうぽこりん、そしてまだ見ぬ彼女の弟妹達がこう言ってくれる事を夢見て・・・料理修行に励んでおりました。 2010年3月ゆうぽこりんは次女葡萄ちゃん誕生により念願のおねえちゃまへ! 幼稚園も始まり、夜8時の就寝時間をめぐって怒涛の日々を元気よくまい進中です!
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このレシピのキーワード

キャベツ キュウリ レモン

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