◎さんが焼風♪さんまのハンバーグ
yummysunny @yoko_an
味噌で味付けしたさんが焼風のさんまのハンバーグです♪七味や ねり辛子をつけて食べるとさらに美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
お魚のハンバーグを作りたいなぁと思って。
◎さんが焼風♪さんまのハンバーグ
味噌で味付けしたさんが焼風のさんまのハンバーグです♪七味や ねり辛子をつけて食べるとさらに美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
お魚のハンバーグを作りたいなぁと思って。
作り方
- 1
フードプロセッサーにまず生姜を入れて細かくする。
さんまと長ネギは適当な大きさに切り、大葉4枚は手でちぎり、調味料も全て入れて、フードプロセッサーで混ぜる。 - 2
4つのハンバーグ状に形成し、片面に大葉を貼り付ける。フライパンに油を熱し、両面をこんがり焼いたら出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
フードプロセッサーがなくても、さんまは包丁で叩き、野菜類はみじん切りにして、包丁で叩きながら混ぜれば出来ます。ねり辛子をつけて食べてみたらすごく合いました。七味も合います。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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