☆牛肉と玉ねぎのすき煮の卵とじ
yummysunny @yoko_an
甘辛く煮たすき煮を卵でとじてみました。
卵で優しい味になります♪
このレシピの生い立ち
牛丼っぽい材料が残っていたのですが、我が家は夜、白米を食べないので卵でとじておつまみになるようにしました。
☆牛肉と玉ねぎのすき煮の卵とじ
甘辛く煮たすき煮を卵でとじてみました。
卵で優しい味になります♪
このレシピの生い立ち
牛丼っぽい材料が残っていたのですが、我が家は夜、白米を食べないので卵でとじておつまみになるようにしました。
作り方
- 1
玉ねぎは1センチ幅に切っておく。
- 2
フライパンに油を熱し、牛肉と玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、○を加えて煮る。 - 3
全体に火が通り味がなじんだら、とき卵を加え、蓋をして卵が程よく固まるまで加熱。
器にもって出来上がり。
コツ・ポイント
卵の半熟具合はお好みで。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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