作り方
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ﾚｼﾋﾟID:22640043
を参照して
☆玉ねぎ醤油ダレ☆を作る。 -
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豚肉は塩こしょうして、薄力粉をまぶす。
フライパンを熱してサラダ油を入れる。
油が温まったら豚肉を入れる。 - 3
両面焼けたら、豆板醤を入れて炒め合わせる。
玉ねぎ醤油ダレを入れてからめる。 - 4
スライサーなどで細～く切ったキャベツ＆マヨを添えるとかなり相性抜群デス！
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで調節を！
今回しゃぶしゃぶ用の薄いお肉を使用しました。ここまで薄くなくても良いですが、出来るだけ薄めのお肉が美味しいと思いマス☆
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茄子が豚肉の甘みを吸って美味しくいただけます豆板醤抜きもオススメその場合豆板醤の代わりに味噌小さじ1出してください
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お好み焼きに使った豚肉が余っていたので作りました！焼肉のタレだけだと物足りないので豆板醤をプラス。ピリ辛な味がご飯が進みます。豚肉は豚バラ、豚こま、肩ロース何を使っても良いです。今夜の夕飯にいかがでしょう？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22636280
