極上のパンケーキ

極上のパンケーキ-レシピのメイン写真

極上のパンケーキ

はるママ58924 @cook_58128037

口どけが良く、何枚でも食べれそうな軽いカナダ風パンケーキです。
このレシピの生い立ち
研究を重ね、何度も分量を変えたどり着いたレシピです。
何枚でも食べれそうな軽いカナダ風パンケーキです(*･∀･)

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はるママ58924 @cook_58128037

口どけが良く、何枚でも食べれそうな軽いカナダ風パンケーキです。
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研究を重ね、何度も分量を変えたどり着いたレシピです。
何枚でも食べれそうな軽いカナダ風パンケーキです(*･∀･)

口どけが良く、何枚でも食べれそうな軽いカナダ風パンケーキです。
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研究を重ね、何度も分量を変えたどり着いたレシピです。
何枚でも食べれそうな軽いカナダ風パンケーキです(*･∀･)

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材料

5、6枚くらい

○中力粉 100g
○砂糖大さじ2
○塩小さじ半分
○ベーキングパウダー小さじ1
○ベーキングソーダ小さじ半分
△牛乳 200ml
△溶かしバター大さじ2
△卵 1個
△バニラオイル少し多めの適量

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作り方

1
○の材料をすべてボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる
2
卵は常温に戻し、牛乳はレンジで30℃くらいに温める。△の材料をすべて混ぜる
3
1に2を混ぜ、10分くらい寝かせる
4
中火で温めたフライパンを濡れ布巾でジューと冷ます。※音がしなくなるまで。
5
フライパンにタネをおたま半分くらい流し込む。ぽつぽつが出てきたら早めにひっくり返し焼く。
6
裏返して焼き色がついたら出来上がり
7
全部の材料です

コツ・ポイント

口どけが特徴のこの生地は焼きすぎないことがコツです♪( ´▽｀)

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はるママ58924 @cook_58128037

2012/03/01 06:29に公開

福島市

趣味は料理、お菓子、パン作り、カメラつくれぽ撮影はNikonD8０使用

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