ぬるぬるしない!モロヘイヤの炒め物
Susie @cook_40035708
ぬるぬるの嫌いな旦那とムスメにどーしてもモロヘイヤを食べさせたかったんです（泣）
このレシピの生い立ち
不思議なくらいねばねば、ぬるぬる感がなくなります。ゆでたモロヘイヤを食べられない人は一度試してみてください。
ぬるぬるしない!モロヘイヤの炒め物
ぬるぬるの嫌いな旦那とムスメにどーしてもモロヘイヤを食べさせたかったんです（泣）
このレシピの生い立ち
不思議なくらいねばねば、ぬるぬる感がなくなります。ゆでたモロヘイヤを食べられない人は一度試してみてください。
作り方
- 1
モロヘイヤは葉を摘む。カボチャは拍子木切り。ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
ベーコンを油が出るまでいため、カボチャを入れてさらに炒める（油が足りなかったら適当に足して）。
- 3
カボチャが好みの固さになったら、モロヘイヤを入れて炒める。味を見て、適当に塩コショウし、火からおろす直前に醤油をまわしかける。
コツ・ポイント
写真では、かぼちゃはレシピID17758726で、上部を切ったときに残ったものを使ってます。
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