金ごまが香る♪胡麻×胡麻スコーン
FPで混ぜるだけ！粉を振るう手間も省略！金ゴマと黒ゴマを使ったゴマたっぷりのサクサク！ミニスコーン♡
このレシピの生い立ち
金のごまだれのレシピコンテスト投稿作品です♪お題はご馳走サラダですが考えてるうちに違う方向へ･･･（笑） 何度も失敗し、ようやく納得いく味に仕上げました(;´▽｀A`` ゴマとナッツが香るほんのり甘いパンのような？ミニスコーンです♡
金ごまが香る♪胡麻×胡麻スコーン
FPで混ぜるだけ！粉を振るう手間も省略！金ゴマと黒ゴマを使ったゴマたっぷりのサクサク！ミニスコーン♡
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アプリでひらく作り方
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******下準備****** ◎バターは冷蔵庫で冷やしておき、1cm角に切っておく。 ◎卵は溶いておき、仕上げ用の表面に塗る分を取っておく。 ◎オーブンは200度に余熱しておく。
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- 2
ＦＰに■の材料を全て入れてサラサラになるまで混ぜる。（粉は振るわなくてOK！）
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- 3
２に残りの材料を入れて混ぜる。生地が一つにまとまってきたらストップ！
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- 4
打ち粉をした台に生地を伸ばし、ゴムべらなどを使って生地を何回か折りたたんでいく。
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- 5
生地を1～2cmくらいの厚さにしたら好きな形に切り取り、表面に卵を塗る。
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- 6
余熱しておいたオーブンで15分焼いたら完成♪
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コツ・ポイント
◆生地はもっと厚くてもOK！厚さ3cmくらいでも200度15分で焼けました。型抜きはお好きな形で♪◆卵はL～LLサイズを使用。S～Mサイズの場合は手順３で牛乳を大さじ１くらい入れて水分を調整してください。
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