レーズンのチーズオムレツ☆クロワッサンド
あぶく @cook_40056939
お口いっぱいに秋の味覚が広がるサンドイッチを作りました♪
ふんわり柔らかいカリフォルニア・レーズンの甘さに、サツマイモのホクホクとイチジクのプチプチがとっても合います！
イチジクとさつまいものサラダも騙されたと思って（笑）ぜひっ
このレシピの生い立ち
レーズン・チーズオムレツは子供の頃に母がつくってくれたのを思い出してつくりました。お口いっぱいに広がる秋の味覚ともカリフォルニア･レーズンはとっても仲良し☆
レーズンのチーズオムレツ☆クロワッサンド
お口いっぱいに秋の味覚が広がるサンドイッチを作りました♪
ふんわり柔らかいカリフォルニア・レーズンの甘さに、サツマイモのホクホクとイチジクのプチプチがとっても合います！
イチジクとさつまいものサラダも騙されたと思って（笑）ぜひっ
このレシピの生い立ち
レーズン・チーズオムレツは子供の頃に母がつくってくれたのを思い出してつくりました。お口いっぱいに広がる秋の味覚ともカリフォルニア･レーズンはとっても仲良し☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱して、油は引かずに直接ベーコンを入れ、両面カリカリになるまで、しっかり焼きます。
-
- 2
ベーコンを焼いたフライパンをさっと拭いて、油を引かずに卵、カリフォルニア・レーズン、パルメザンチーズを入れてオムレツを作ります。
-
- 3
サツマイモは角切りにしてレンジで３分チンし、柔らかくしておきます。同じ大きさに切ったイチジクと●の調味料を加えて、まぜまぜ。
-
- 4
クロワッサンに切れ目を入れて、全ての材料をはさめば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
オムレツはチーズが入ると少し焦げやすくなるので注意ですっ。
塩、コショウはサラダにのみいれます。オムレツを焼くときにも入れたくなりますが、チーズを入れるので、十分に味は付きます。その方がカリフォルニア・レーズンの甘さも引き立ちGOODです♪
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