ウマ過ぎ!簡単明太サモサ♪

ウマ過ぎ!簡単明太サモサ♪

千木良月華 @cook_85080792

アバウトに作っても美味い♪
お酒のおつまみには最適だと思います☆(人´∀`)
このレシピの生い立ち
以前居酒屋で食べた、明太チーズ春巻きを思い出し、思いつきで作りました。

アバウトに作っても美味い♪
お酒のおつまみには最適だと思います☆(人´∀`)
このレシピの生い立ち
以前居酒屋で食べた、明太チーズ春巻きを思い出し、思いつきで作りました。

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千木良月華 @cook_85080792

アバウトに作っても美味い♪
お酒のおつまみには最適だと思います☆(人´∀`)
このレシピの生い立ち
以前居酒屋で食べた、明太チーズ春巻きを思い出し、思いつきで作りました。

アバウトに作っても美味い♪
お酒のおつまみには最適だと思います☆(人´∀`)
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材料

10個分

焼売の皮 10枚
ジャガイモ中1個
明太子好きなだけ
マヨネーズ･塩･胡椒適量

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作り方

1

ジャガイモは茹でて潰し、塩･胡椒･マヨネーズでポテトサラダにします。
2

明太子をほぐし、①のサラダに加えます。
3

焼売の皮の真ん中に②のサラダを乗せ、三角形になるように二つ折りにし、周りをしっかりと押さえて、開かないように閉じます。(空気が入らないようにして下さい)
4

170～180℃の油で、表面が色付くまで揚げて出来上がり♪
5

カレーの残りの具やチーズを入れても美味しくできます☆

コツ・ポイント

皮は、中に空気が入らないようにシッカリと閉じて下さい。
空気が入っていたり、閉じが甘いと、揚げてる途中で開いたり爆発したりします(;´ω`)

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千木良月華 @cook_85080792

2007/12/18 10:08に公開

妻馬鹿･親馬鹿の主婦です☆腕はショボイけど、日々のご飯頑張って作ってます☆