面倒くさがりな私と蒟蒻と油揚げ
黒豚チョコ @cook_40035686
油揚げに味が染みこみ、こんにゃくが美味しくいただけます！早い・簡単・おいしい♥(｡￫v￩｡)♥お弁当のおかずにどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
蒟蒻と油揚げがあったので、弁当用にめんつゆで煮ました♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)甘めの味付けが好きなので、砂糖をプラスしました。
面倒くさがりな私と蒟蒻と油揚げ
油揚げに味が染みこみ、こんにゃくが美味しくいただけます！早い・簡単・おいしい♥(｡￫v￩｡)♥お弁当のおかずにどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
蒟蒻と油揚げがあったので、弁当用にめんつゆで煮ました♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)甘めの味付けが好きなので、砂糖をプラスしました。
作り方
- 1
板こんにゃくを食べ易い大きさに切る又はちぎる。
- 2
鍋を火にかけ、こんにゃくと、◎を入れる。すぐに煮立つので、油揚げをお好みの大きさに手でちぎって（砕いて？）加える。
- 3
ピリ辛が好きな方は、一味・七味をふり、煮汁がほぼなくなったら完成！
コツ・ポイント
「蒟蒻のにおい」「油揚げの油」が気になる方は、①の前に湯がくか、熱湯をかけてください。油揚げは手でちぎらなくて包丁で切っても全然OKです。（なんせ私、面倒くさがりなもので、蒟蒻湯通しせず・・・油揚げを手で砕いて使用・・・） 板こんにゃくは格子状に包丁で切れ目を入れると味がつきやすいです。 ★注意★弁当用に濃い目の味付けです。味の濃さは水で調節してください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22633577
