サツマイモきんぴら
おんママ @cook_40064733
バターちょっと多めが美味しい。
このレシピの生い立ち
料理下手な母のレシピの中で唯一美味しかったものw
母レシピではバターも（大１）で覚えやすかったです。が、もう少し入れた方が好みだったので。
サツマイモきんぴら
バターちょっと多めが美味しい。
このレシピの生い立ち
料理下手な母のレシピの中で唯一美味しかったものw
母レシピではバターも（大１）で覚えやすかったです。が、もう少し入れた方が好みだったので。
作り方
- 1
サツマイモは5mm角の千切り。水にさらし、水気をきっておく。
- 2
バターとサラダ油を熱し、サツマイモを広げるように入れ炒める。
じっくり。 - 3
黄色が濃くなり、すきとおってきたら●をからめる。胡麻ふる。
コツ・ポイント
じっくり炒めてカリッとさせたほうが旦那好み。
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