キャベツたっぷり『クリームスープ』
主夫の英明 @cook_40034985
たっぷりのキャベツと、ウィンナーで作る、クリームスープです。
本日は、余っていたほうれん草やパブリカも加えています。
このレシピの生い立ち
いつも作る生ウィンナーのポトフに、ホワイトソースを加えただけです
キャベツたっぷり『クリームスープ』
たっぷりのキャベツと、ウィンナーで作る、クリームスープです。
本日は、余っていたほうれん草やパブリカも加えています。
このレシピの生い立ち
いつも作る生ウィンナーのポトフに、ホワイトソースを加えただけです
作り方
- 1
キャベツとお好みでキノコやジャガイモ等を炒め、ウィンナーも加えて、野菜が被る量の水と、ブイヨンで煮込む
- 2
小麦粉とバターをとろ火で炒め、牛乳を加えて、ホワイトソースを作る。
(面倒なら市販のソースを使ってください） -
- 3
野菜が煮えたらホワイトソースを加え、さらに数分、煮込む
コツ・ポイント
ホワイトソース作りがちょっと大変なくらいで、野菜も面倒なら炒めないで、そのまま煮込んでも可。
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