キャベツたっぷり『クリームスープ』

キャベツたっぷり『クリームスープ』-レシピのメイン写真

キャベツたっぷり『クリームスープ』

主夫の英明 @cook_40034985

たっぷりのキャベツと、ウィンナーで作る、クリームスープです。
本日は、余っていたほうれん草やパブリカも加えています。
このレシピの生い立ち
いつも作る生ウィンナーのポトフに、ホワイトソースを加えただけです

たっぷりのキャベツと、ウィンナーで作る、クリームスープです。
本日は、余っていたほうれん草やパブリカも加えています。
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たっぷりのキャベツと、ウィンナーで作る、クリームスープです。
本日は、余っていたほうれん草やパブリカも加えています。
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いつも作る生ウィンナーのポトフに、ホワイトソースを加えただけです

たっぷりのキャベツと、ウィンナーで作る、クリームスープです。
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材料

４人分

キャベツ一個分
ウィンナー(他の肉製品でも可）お好みの量で
ブイヨン(またはコンソメ）２個
お好みの野菜適量
塩コショウ適量
『ホワイトソース』
小麦粉１２０ｇ
バター５０ｇ
牛乳４００ｃｃ

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作り方

1

キャベツとお好みでキノコやジャガイモ等を炒め、ウィンナーも加えて、野菜が被る量の水と、ブイヨンで煮込む
2
小麦粉とバターをとろ火で炒め、牛乳を加えて、ホワイトソースを作る。
(面倒なら市販のソースを使ってください）
3

野菜が煮えたらホワイトソースを加え、さらに数分、煮込む

コツ・ポイント

ホワイトソース作りがちょっと大変なくらいで、野菜も面倒なら炒めないで、そのまま煮込んでも可。

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主夫の英明 @cook_40034985

2007/12/26 14:12に公開

　適当･山勘･いい加減の主夫英明です　　『安い･早い･簡単　（｡･"･｡）ｂ』もしかして、美味しいかもしれないメニューに日々挑戦中　（￣＾￣*）／　オウッ！

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キャベツホワイトソースお肉ソーセージバター牛乳小麦粉

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