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☆ご飯がススム☆大根のそぼろあんかけ
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☆ご飯がススム☆大根のそぼろあんかけ-レシピのメイン写真

☆ご飯がススム☆大根のそぼろあんかけ

ちーよん
ちーよん @cook_40041999

さむーい季節に、あったか大根料理が食べたいな♪そう思ったらササッとできるもう一品!
このレシピの生い立ち
よくある大根のそぼろあんかけを、うどんだしで簡単に作っちゃえ!と思って完成しました。
仕事で遅くなった日も、ササッと家庭料理が食べられるので大満足です☆

さむーい季節に、あったか大根料理が食べたいな♪そう思ったらササッとできるもう一品!
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よくある大根のそぼろあんかけを、うどんだしで簡単に作っちゃえ!と思って完成しました。
仕事で遅くなった日も、ササッと家庭料理が食べられるので大満足です☆

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☆ご飯がススム☆大根のそぼろあんかけ

ちーよん
ちーよん @cook_40041999

さむーい季節に、あったか大根料理が食べたいな♪そう思ったらササッとできるもう一品!
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よくある大根のそぼろあんかけを、うどんだしで簡単に作っちゃえ!と思って完成しました。
仕事で遅くなった日も、ササッと家庭料理が食べられるので大満足です☆

さむーい季節に、あったか大根料理が食べたいな♪そう思ったらササッとできるもう一品!
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材料

二人分
  • 大根 10cm幅くらい
  • ひき肉 適量
  • 水 1カップ位
  • うどんだし 1袋
  • しょうゆ 少々
  • 水溶き片栗粉 大さじ1~2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を1cm角の角切りにする。
    鍋にサラダ油を熱し、ひき肉をいれほぼ色が変わる程度まで炒める。

  2. 2

    鍋に水、うどんだし、しょうゆを入れ、大根も入れて中火で煮る。
    水量が1/3程度になったら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
    お椀に盛り付けて完成!

    • ☆ご飯がススム☆大根のそぼろあんかけ作り方2写真

コツ・ポイント

しょうゆは入れなくても、美味しくできるかもしれません。
私は濃い目の味が好きなので、しょうゆも入れました。
材料アバウトですいません!

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ちーよん
ちーよん @cook_40041999
2007/12/29 06:18に公開
お菓子ばっかり作ってた20代だったので、30代は料理上手目指して頑張ります!!
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ ご飯 大根 ひき肉

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