じゃが芋の皮を剥き、写真のようにカットする。水でアク抜きする。

鰹節と○の材料を入れて、ひたひたの水を注ぐ。火にかけてじっくり煮込む。アクはとって下さいね。

ネギの青い部分を散らして出来上がりですヽ(*’-^*)。