コーン以外の材料をホームベーカリーに入れて生地作りでスイッチオン。ブザーがなったらコーンを豆乳します。後は一次発酵までお任せです。

生地が出来たら手で押してガス抜きをして、１４等分に分割します。

２の生地を丸めて、１０分ベンチタイム。

オーブンで２次発酵を３０分します。
その後、２５０℃にオーブンを温めておきます。

発酵後、仕上げ用の溶き卵を塗って１９０℃で１３分オーブンで焼きます。

焼き上がった後は、ケーキクーラーなどで、冷まします。

このように出来上がり。
モチモチとほんわかな甘みで美味しいよ。