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☆我が家のロールキャベツ☆
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☆我が家のロールキャベツ☆-レシピのメイン写真

☆我が家のロールキャベツ☆

ゅ-ん-こ
ゅ-ん-こ @cook_40035011

コンソメが効いててあっさりデス❃ฺ→ܫ←❃
一度食べてみてくださぃッฺ
このレシピの生い立ち
実家でよくお母さんが作ってくれてたので♪

コンソメが効いててあっさりデス❃ฺ→ܫ←❃
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材料

2人分
  1. キャベツ 4枚
  2. 鶏ひき肉(豚ひき肉可) 100g
  3. 人参 適量
  4. しいたけ 適量
  5. コンソメ(固形) 1~2コ
  6. 塩コショウ 少々
  7. すりおろした生姜 好みで(なくても大丈夫)
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作り方

  1. 1

    キャベツはゆで、人参としいたけはみじん切り。

  2. 2

    ひき肉と野菜を混ぜてこねる。
    ここで、好みですったしょうがを入れる。

  3. 3

    2を塩コショウで味付けて、ゆであがったキャベツの芯を取り除き、肉がはみ出さないように巻く。

  4. 4

    水適量を鍋で沸騰させ、コンソメを入れて溶けたら3を並べる。

  5. 5

    10分くらい中火で煮たら完成☆

コツ・ポイント

肉をキャベツで巻いた時、爪楊枝でキャベツの端をとめておくと崩れません。

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ゅ-ん-こ
ゅ-ん-こ @cook_40035011
2007/11/15 04:29に公開
ず-と親に甘ぇて23年…つぃに親の元を離れる時がきて料理の大変さを知りましたヽ(´Д`;)ノでも最近料理の楽しさを覚えましたッ
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