☆我が家のロールキャベツ☆

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☆我が家のロールキャベツ☆

ゅ-ん-こ @cook_40035011

コンソメが効いててあっさりデス❃ฺ￫ܫ￩❃
一度食べてみてくださぃッฺ
このレシピの生い立ち
実家でよくお母さんが作ってくれてたので♪

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一度食べてみてくださぃッฺ
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実家でよくお母さんが作ってくれてたので♪

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材料

２人分

キャベツ４枚
鶏ひき肉(豚ひき肉可) 100ｇ
人参適量
しいたけ適量
コンソメ(固形) １～２コ
塩コショウ少々
すりおろした生姜好みで(なくても大丈夫)

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作り方

1

キャベツはゆで、人参としいたけはみじん切り。
2

ひき肉と野菜を混ぜてこねる。
ここで、好みですったしょうがを入れる。
3

２を塩コショウで味付けて、ゆであがったキャベツの芯を取り除き、肉がはみ出さないように巻く。
4

水適量を鍋で沸騰させ、コンソメを入れて溶けたら３を並べる。
5

１０分くらい中火で煮たら完成☆

コツ・ポイント

肉をキャベツで巻いた時、爪楊枝でキャベツの端をとめておくと崩れません。

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ゅ-ん-こ @cook_40035011

2007/11/15 04:29に公開

ず-と親に甘ぇて23年…つぃに親の元を離れる時がきて料理の大変さを知りましたヽ(´Д｀;)ノでも最近料理の楽しさを覚えましたッ

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