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ミニオクラの梅おかかあえ
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ミニオクラの梅おかかあえ-レシピのメイン写真

ミニオクラの梅おかかあえ

ゆるっとmascle
ゆるっとmascle @cook_58107938

ヘタごと食べられるかわいいミニオクラ、さっぱり梅味で食べるのが好き♪
このレシピの生い立ち
姿のかわいいミニオクラを妹が作った梅干とあわせてみました　

ヘタごと食べられるかわいいミニオクラ、さっぱり梅味で食べるのが好き♪
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姿のかわいいミニオクラを妹が作った梅干とあわせてみました　

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ミニオクラの梅おかかあえ

ゆるっとmascle
ゆるっとmascle @cook_58107938

ヘタごと食べられるかわいいミニオクラ、さっぱり梅味で食べるのが好き♪
このレシピの生い立ち
姿のかわいいミニオクラを妹が作った梅干とあわせてみました　

ヘタごと食べられるかわいいミニオクラ、さっぱり梅味で食べるのが好き♪
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姿のかわいいミニオクラを妹が作った梅干とあわせてみました　

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材料

３～４人分
  • ミニオクラ ２パック
  • 梅干（大） １個
  • みりん 大匙２分の１
  • 削り節 １パック
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作り方

  1. 1

    かわいいですね　ミニオクラ♪　沸騰したお湯で３０秒（歯ごたえ重視）～１分（やわらかめ）茹でます

    • ミニオクラの梅おかかあえ作り方1写真
  2. 2

    ざるにとって冷まして斜め半分にカットします

  3. 3

    梅干をたたいてみりんと合わせて、削り節も加えます

    • ミニオクラの梅おかかあえ作り方3写真
  4. 4

    あえたら出来上がり　出来上がりの状態で冷凍保存も可

    • ミニオクラの梅おかかあえ作り方4写真

コツ・ポイント

ミニオクラはカットしないでも使えますが、カットすると中のい白い部分が見えて彩がいいです

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ゆるっとmascle
ゆるっとmascle @cook_58107938
2011/03/04 07:40に公開
筋トレ嫌いの筋肉LOVEです　
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このレシピのキーワード

オクラ 梅ぼし

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