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冷凍保存できる♪もち皮の素
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冷凍保存できる♪もち皮の素-レシピのメイン写真

冷凍保存できる♪もち皮の素

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

作っておくと、便利な常備もちの素☆
求肥のように柔らか~です。
このレシピの生い立ち
大福などいつも作っていて、どんどん、簡単に覚えやすい分量に改良してきました(~o~)/

作っておくと、便利な常備もちの素☆
求肥のように柔らか~です。
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大福などいつも作っていて、どんどん、簡単に覚えやすい分量に改良してきました(~o~)/

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toshimasu
toshimasu @cook_40018832

作っておくと、便利な常備もちの素☆
求肥のように柔らか~です。
このレシピの生い立ち
大福などいつも作っていて、どんどん、簡単に覚えやすい分量に改良してきました(~o~)/

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求肥のように柔らか~です。
このレシピの生い立ち
大福などいつも作っていて、どんどん、簡単に覚えやすい分量に改良してきました(~o~)/

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材料

大福なら10個分 ひと口サイズなら20個分
  • 白玉粉 100g
  • 砂糖 50g
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    大き目の耐熱容器に材料全て入れ、よく混ぜ、蓋をしてレンジで3分加熱。

  2. 2

    取り出し、水をつけたヘラでよく練り、また2分加熱して、お餅のようになったら片栗粉の上に移して10等分に分ける。

  3. 3

    すぐに使わない分は、片栗粉をしっかりまぶして、ジップロック等の袋に
    入れて、冷凍して、また使うときは、レンジで15秒くらい温めるとすぐに使えます。

コツ・ポイント

分ける時など、手にも片栗粉をつけるとくっつかなくて、楽です。

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toshimasu
toshimasu @cook_40018832
2007/07/15 08:03に公開
2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨
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