梅酒、醤油、だし汁を火にかけて沸騰したらバットにあける　小口切りのねぎもいれる

多目のサラダオイルをふらいぱんで温め中火でからっと揚げ焼きします

熱いうちにたれに絡めます　

さめても美味しいです　新玉ねぎを加えてもいけます♪