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サンマの蒲焼き丼
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サンマの蒲焼き丼-レシピのメイン写真

サンマの蒲焼き丼

ヒカルノ
ヒカルノ @cook_40080657

うな丼よりも低コストで作れます^^

このレシピの生い立ち
サンマを多めに買ってしまったので・・・(T_T)

うな丼よりも低コストで作れます^^

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サンマを多めに買ってしまったので・・・(T_T)

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サンマの蒲焼き丼

ヒカルノ
ヒカルノ @cook_40080657

うな丼よりも低コストで作れます^^

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サンマを多めに買ってしまったので・・・(T_T)

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材料

2人分
  • 白米 1合
  • サンマ 2匹
  • 青葉 4枚
  • 片栗粉 適量
  •  ●しょうゆ 大3
  •  ●みりん 大2
  •  ●酒 大2
  •  ●砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    サンマを三枚におろし、かるく片栗粉をまぶす。●を混ぜておく。

  2. 2

    サンマの両面を軽く焼き、しばらくして●を入れ、蓋をする。

  3. 3

    ご飯の上にサンマを乗せ、さらに青葉を乗せる。

コツ・ポイント

砂糖は少なめにしているので、甘めの蒲焼きが好きな場合は砂糖の量をもっと増やしてもいいと思います。

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ヒカルノ
ヒカルノ @cook_40080657
2007/09/19 12:08に公開
オカメインコと一緒に暮らしています♪ 美味しい料理を作れるようになりたいな、と思っています(*^ー゜)v
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