フランスパンを１cmぐらいの厚さにスライスし、上面にバターかマーガリンを薄く塗っておく。（注1）

●の材料をすべて鍋に入れ、まぜながら中火で沸騰させる。沸騰したら弱火にし、２～３分煮詰める。

2にスライスアーモンドを入れて、軽く混ぜ、１のパンの上にのせる。
180度に熱したオーブンの下段で２０分程度、キャラメル色になるまで焼く。