玉葱は半分に切って更に横半分にして薄切りに。
キャベツも玉葱の長さくらいに粗めの千切りにする。

フライパンにオイルを引いて挽肉を色が変わるまで炒めたら、続いて玉葱を加えて軽く炒め合わせ、更にキャベツを加える。 ★の調味料を加えてキャベツがしんなりする程度まで炒め、味を見て整える。

マヨネーズを加えた卵を一人分溶きほぐし、半熟状態で火を止め、具を半分量（一人分）乗せて包めば出来上がり♫
お好みでケチャップを掛けてお召し上がり下さい。