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ゴーヤの苦味が気にならない!ゴーヤチーズ
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ゴーヤの苦味が気にならない!ゴーヤチーズ-レシピのメイン写真

ゴーヤの苦味が気にならない!ゴーヤチーズ

りぇぞー
りぇぞー @cook_40031991

子供が学校で貰ってきたゴーヤ・・・普通じゃ食べないし('~`;)と検索して見つけたレシピを参考に作りました!
このレシピの生い立ち
きっかけは、子供が学校で貰ってきた3本のゴーヤ。いつもはゴーヤチャンプルにするのですが全く食べない!!そこで見つけた『こかやんさん』のレシピ!!感謝です(*_ _)

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ゴーヤの苦味が気にならない!ゴーヤチーズ

りぇぞー
りぇぞー @cook_40031991

子供が学校で貰ってきたゴーヤ・・・普通じゃ食べないし('~`;)と検索して見つけたレシピを参考に作りました!
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きっかけは、子供が学校で貰ってきた3本のゴーヤ。いつもはゴーヤチャンプルにするのですが全く食べない!!そこで見つけた『こかやんさん』のレシピ!!感謝です(*_ _)

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材料

5人分
  • ゴーヤ 1本
  • チーズ(ピザ用など) 適量
  • タマネギ 1個
  • にんにく 2かけ
  • かつお節 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 醤油 適量
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とワタを取り、薄くスライスして沸騰したお湯でさっと湯がく。

  2. 2

    熱したオリーブオイルにニンニクを入れ薄切りにした玉ねぎを炒め、透き通ってきたらゴーヤを加え更に炒める。

  3. 3

    かつお節、醤油を加え軽く混ぜたらチーズを入れてからめて完成!お好みで塩・胡椒しても♪

コツ・ポイント

子供用にはチーズをたくさん入れるとゴーヤが気にならないみたいです。写真は大人用だったのでチーズ乗ってるの?って感じですが・・・(゚∀゚;)

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りぇぞー
りぇぞー @cook_40031991
2007/08/10 00:39に公開
11歳♂10歳♂7歳♂の母ちゃんです。平日は 手早く 美味しく週末は のんびり みんなでを心がけ 美味しそうに食べているみんなの顔を想像しながら料理を作る毎日です。(*_ _)
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このレシピのキーワード

ゴーヤ かつお節 にんにく チーズ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22639850
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