ゴーヤの苦味が気にならない！ゴーヤチーズ
りぇぞー @cook_40031991
子供が学校で貰ってきたゴーヤ・・・普通じゃ食べないし('～`；)と検索して見つけたレシピを参考に作りました！
このレシピの生い立ち
きっかけは、子供が学校で貰ってきた3本のゴーヤ。いつもはゴーヤチャンプルにするのですが全く食べない！！そこで見つけた『こかやんさん』のレシピ！！感謝です(*_ _)
ゴーヤの苦味が気にならない！ゴーヤチーズ
子供が学校で貰ってきたゴーヤ・・・普通じゃ食べないし('～`；)と検索して見つけたレシピを参考に作りました！
このレシピの生い立ち
きっかけは、子供が学校で貰ってきた3本のゴーヤ。いつもはゴーヤチャンプルにするのですが全く食べない！！そこで見つけた『こかやんさん』のレシピ！！感謝です(*_ _)
作り方
- 1
ゴーヤは種とワタを取り、薄くスライスして沸騰したお湯でさっと湯がく。
- 2
熱したオリーブオイルにニンニクを入れ薄切りにした玉ねぎを炒め、透き通ってきたらゴーヤを加え更に炒める。
- 3
かつお節、醤油を加え軽く混ぜたらチーズを入れてからめて完成！お好みで塩・胡椒しても♪
コツ・ポイント
子供用にはチーズをたくさん入れるとゴーヤが気にならないみたいです。写真は大人用だったのでチーズ乗ってるの？って感じですが・・・(ﾟ∀ﾟ；)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22639850
