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子供大好き☆パリッとウィンナーカレー
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子供大好き☆パリッとウィンナーカレー-レシピのメイン写真

子供大好き☆パリッとウィンナーカレー

natanapo
natanapo @cook_58126470

パリッとソテーしたウィンナーはみんな大好き♪
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたパリッとウィンナーをソテーしてカレーに乗せました♪

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材料

  1. グリコパリッと朝食ウインナー/ご飯 人数分
  2. カレー
  3. 鶏もも肉 1枚
  4. じゃがいも 2個
  5. 人参 大1本
  6. 玉ねぎ 大1個
  7. カレールー 1/2箱と1片
  8. コンソメ 1個
  9. 塩コショウ 少々
  10. 塩麹/味噌/ウスターソース/しょうゆ/ケチャップ 各小さじ1
  11. オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まずカレーを作ります。野菜は皮を剥き綺麗に洗う。玉ねぎはくし形切り鶏もも肉とじゃがいもは一口大に人参は乱切りにする。

  2. 2

    ①を大きめの鍋に入れオイスターソースとカレールー以外の調味料を入れ材料ひたひたまで水を入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰しアクが出てきたら取る。全体に火が通ったら蓋をしたまま一旦火を止める(保温調理)

  4. 4

    粗熱が取れたらカレールーを入れ軽く混ぜながら溶かし再度加熱。

  5. 5

    ウィンナーをソテーし表面がパリッとなったらご飯の上にのせカレーを掛けて出来上がり

コツ・ポイント

ちょっと焦げる寸前までソテーするのがおいしいです

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natanapo
natanapo @cook_58126470
2012/03/26 06:54に公開
できるだけヘルシーかつ低カロリー！そしてもちろん節約しなくては意味がない！を日々自分に言い聞かせている生活の中で見つけた簡単いい加減なレシピ集・・・デス。
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