コーヒー＋チョコチップ マフィン
maplesugar @cook_58114689
普通のマフィンにコーヒーとチョコチップ☆
ナッツを入れてもいいかも。
このレシピの生い立ち
チョコチップ入りマフィンを作ろうと思ってたところ、カルーアがまだまだあるのを思い出し、コーヒー＋チョコチップに予定変更！！
コーヒー＋チョコチップ マフィン
普通のマフィンにコーヒーとチョコチップ☆
ナッツを入れてもいいかも。
このレシピの生い立ち
チョコチップ入りマフィンを作ろうと思ってたところ、カルーアがまだまだあるのを思い出し、コーヒー＋チョコチップに予定変更！！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは１７０度で余熱しておく。
室温に戻しておいたバターを白くなるまで泡だて器でまぜる。 - 2
バターの中に砂糖を入れよくまぜる。
- 3
バターと砂糖がよく混ざったところに溶かした卵を数回に分けて入れる。そのたびによくかき混ぜる。その後、インスタントコーヒーとカルーアを入れてまた混ぜる。
- 4
③にベーキングパウダーと小麦粉をを入れる。（あらかじめ小麦粉とベーキングパウダーを一緒に振るっておく方が良い）
へらで切るように混ぜる。 - 5
最後にチョコチップを入れ、また切るように混ぜ込んで、型に流して２０分ほど焼く。
真ん中を串で刺してみて生地がついてこなければ出来上がり❤
コツ・ポイント
普通のマフィンだったら１５分くらいで焼けるのですが、今回は１５分焼いた時点ではまだ中まで焼けてなかったんで様子を見てください。
つくれぽ
気まぐれクッキングです☆クックパッド活用させてもらってます☆レシピよりつくれぽ担当？！(笑)ブログ始めましたhttp://jaibienmange.blog37.fc2.com/
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