かぼちゃは角切りにして、電子レンジで3分加熱する。アーモンドプードルは軽くフライパンで炒る。

ボウルに無塩バターを入れ、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜたら、砂糖、卵の順によく混ぜる。

ゴムベラに持ち替え、アーモンドプードル、小麦粉を加えてさっくり混ぜる。

マフィン型に3.の生地を流し、かぼちゃ、アーモンドダイスを上に散らし、170度に温めたオーブンで15分焼く。