①ウィンナーを８ｍｍ程の輪切りにして両面を炒める。卵をよく溶いて角切りにしたチーズを混ぜ、フライパンに流す。固まらないうちにかき混ぜながら形を整えてよく火を通して完成。
ケチャップは添えてもかけてもok。

②エリンギを横半分に切り、縦に３～４等分に切る。ごま油で炒めてから酒・しょう油を加えて煮詰め、粗引き黒胡椒をかけて完成。

③ナス５ｃｍくらいを幅１ｃｍの半月切りにする。サラダ油で両面を焼いたら、調味料を全て入れて煮詰めながら全体にからめて完成。

④ブロッコリーをレンジで加熱する。ウィンナーは８ｍｍ程の斜め切りにして炒める。ブロッコリーをお皿に並べてその上にウィンナーをのせ、スライスチーズをのせて粗引き黒胡椒をふったらレンジでチーズが溶けるまで加熱して完成。

ごぼうはそぎ切りにして酢水でアク抜きする。ごま油を引いて豚肉少量を塩胡椒で炒め、ごぼうを加えてよく炒める。しょう油とみりん同量と胡椒を多めにかけて全体にからめて煮詰めて完成。