長崎風ミルクセーキ

Name: 長崎風ミルクセーキ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄 ２個分; 砂糖 大さじ3〜5; 練乳 ※お好み量で; 牛乳 200cc; バニラエッセンス 少々; 氷 ※お好み量で

子供達の大好きなミルクセーキ。氷多めの食べるミルクセーキは長崎風。たまごの風味が優しい冷たいお菓子です。
このレシピの生い立ち
子供達の好きな「食べるミルクセーキ」を作ってみました。懐かしくて優しい味わいです(*^-^)

材料

４人分

長崎風のミルクセーキの作り方は色々ありますが、簡単にミキサーを使って作りました。よりかき氷に近くしたいときは、牛乳の量を減らし、氷の量を増やして加減してみてください。

BETTY @cook_85021059

2010/08/24 04:49に公開

夫と息子ふたりの4人家族。春から次男が就職でひとり暮らしに。息子達も作れるように、お母さんレシピをまとめます。久しぶりにキッチン再始動(*•̀ㅂ•́)و

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