平凡なカレイの煮付け♪

モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292

簡単にチャチャッと出来る煮魚です。
このレシピの生い立ち
煮魚があまり好きでない子供達も、身がころっと取れるカレイは好きみたいです。
安く売ってる冷凍のカレイでも美味しい♡

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材料

4人分
  1. カレイ切り身(冷凍でも) 4切れ
  2. 白ねぎ 1本
  3. だし汁 1cup
  4. 1/2cup
  5. 砂糖 大3
  6. みりん 大2
  7. 醤油 大3
  8. しょうが(チューブでも) 1かけ(1センチ)

作り方

  1. 1

    白ねぎは2~3センチに切る。しょうがは千切りに。

  2. 2

    鍋にだし汁と酒を入れ、沸騰したらカレイと白ねぎを入れる。
    残りの調味料を全て入れて落し蓋をして10分ほど煮る。
    食べるまでそのまま味をしみ込ませておく。

  3. 3

    他のお魚でも。写真は冷凍の安い赤魚♪

  4. 4

    H26.3.3
    話題入りしました。
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292
に公開
旦那と3人の子供たちが、美味しい~と言ってくれる時は最高♡ それを楽しみに頑張っています♪最近ご無沙汰していますが、クックパッドはほぼ毎日参考にさせてもらってます♪
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