モニターで頂いた「かどや＆紀文の製品セット」の中から、はんぺんと白すり胡麻をチョイス。あとはいんげんが主な食材です。

いんげんは熱湯で好みの硬さに茹でます。我が家では硬めに茹でてざるに上げ、水に取らずに冷まします。余熱でも火が入ります。

いんげんを冷ましている間に、はんぺんを切ります。幅を４等分し、厚さを半分にします。５ｍｍくらいの幅で切ります。

水気を拭いたいんげんを、はんぺんと同じくらいの長さに切ります。はんぺんといんげんの大きさをそろえるのがポイントです。

すべての材料をボウルに入れ、ふわっと大きく混ぜ合わせていきます。はんぺんを優しく慈しむように～♪

こんな感じに出来上がります。