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【じゃがいも】照りがすごい☆肉じゃが
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【じゃがいも】照りがすごい☆肉じゃが-レシピのメイン写真

【じゃがいも】照りがすごい☆肉じゃが

みゆみゆ0223
みゆみゆ0223 @cook_41385621

じゃがいもをレンジで調理すると型崩れもせず時間短縮で一石二鳥☆
このレシピの生い立ち
冬はほっこり温まる料理が食べたくてヾ(@⌒ー⌒@)ノ

じゃがいもをレンジで調理すると型崩れもせず時間短縮で一石二鳥☆
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冬はほっこり温まる料理が食べたくてヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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【じゃがいも】照りがすごい☆肉じゃが

みゆみゆ0223
みゆみゆ0223 @cook_41385621

じゃがいもをレンジで調理すると型崩れもせず時間短縮で一石二鳥☆
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冬はほっこり温まる料理が食べたくてヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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材料

4人分
  • 豚肉 約100g
  • じゃがいも 3〜4個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • しらたき 1袋
  • いんげん 5本くらい
  • すき焼きのタレ 50cc
  • 酒 50cc
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    タッパにじゃがいもとひたひたになるくらいの水を入れレンジで12分茹でる

  2. 2

    鍋に油大さじ1を入れ豚肉を炒め、色がついたらいんげん以外の野菜としらたきを入れ炒める

  3. 3

    2〜3分炒めたらすき焼きのタレ、酒、水を入れ中火で10分くらい煮込む

  4. 4

    人参が柔らかくなったら弱火にし、じゃがいもといんげんを入れ蓋をして火を止めて少しなじませたら出来上がり☆

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジで茹でることで中から柔らかくなり味が染み込みやすくなります☆

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みゆみゆ0223
みゆみゆ0223 @cook_41385621
2012/01/20 11:21に公開
COOKPAD大好き☆わんこと暮らす東京在住の主婦です♪お弁当,料理,お菓子なんでもつくります♪【ブログ公開】 http://miyumiyu0223.blog95.fc2.com/
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 いんげん にんじん じゃがいも 白滝 酒 玉ねぎ

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