おいしいカンタン!さっぱりもやし★

チビミミ
チビミミ @cook_40040880

もやしをお酢&柑橘でさっぱりといただきます。箸やすめにどうぞ
このレシピの生い立ち
義母に教わりました。義母は「ゆず酢」を使っていましたが、ウチにはないので「酢+果汁」で作りました。

おいしいカンタン!さっぱりもやし★

もやしをお酢&柑橘でさっぱりといただきます。箸やすめにどうぞ
このレシピの生い立ち
義母に教わりました。義母は「ゆず酢」を使っていましたが、ウチにはないので「酢+果汁」で作りました。

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材料

  1. もやし 1パック
  2. 大さじ3
  3. 柑橘果汁(ゆずかぼすなど) 大さじ1
  4. 砂糖 お好みで
  5. 白ごま 適量
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    もやしはさっとゆでてざるにあけ、冷ます

  2. 2

    ボウルに酢と柑橘果汁を合わせ、お好みで砂糖をまぜておく

  3. 3

    ゆでたもやしをボウルに入れ、ごま油を少々たらし、白ごまをふって和えたらできあがり

コツ・ポイント

和えてすぐに食べるもよし、冷蔵庫でなじませて食べてもよし、です。
シャキシャキしてさっぱりしているので、つわり中も食べられました♪

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チビミミ
チビミミ @cook_40040880
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結婚してからようやく台所に立ち始めた私。いろいろと料理してみると、結構楽しい♪日々簡単に美味しくできるレシピを模索し続ける毎日です!
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