トマトにごま油が合わさるとリコピンの吸収率が3倍にUP！我が家ではよく安いトマトを冷凍して美味しい炊き込みご飯にします♡
このレシピの生い立ち
以前TVでトマトは加熱し、油やたんぱく質と一緒に摂るとリコピンの吸収率が倍増すると言っていたので、それ以来我が家の定番炊き込みご飯に♪我が家で使う油はヘルシーなごま油なので使ってみると、炊き上がる前からごまのいい香りがしてうっとり･･･♡