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栗のかけらがたっぷりのケーキ
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栗のかけらがたっぷりのケーキ-レシピのメイン写真

栗のかけらがたっぷりのケーキ

らぴすらずり♩
らぴすらずり♩ @cook_40074481
横浜

きれいにむけなかったゆで栗の使い道に考えました。アーモンドプードルの食感もおいしいです。
このレシピの生い立ち
残った「くず栗」の使い道として、マロンクリームよりも簡単かなと思います。

きれいにむけなかったゆで栗の使い道に考えました。アーモンドプードルの食感もおいしいです。
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栗のかけらがたっぷりのケーキ

らぴすらずり♩
らぴすらずり♩ @cook_40074481
横浜

きれいにむけなかったゆで栗の使い道に考えました。アーモンドプードルの食感もおいしいです。
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残った「くず栗」の使い道として、マロンクリームよりも簡単かなと思います。

きれいにむけなかったゆで栗の使い道に考えました。アーモンドプードルの食感もおいしいです。
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材料

  • くりのカケラ 合わせて20個分位
  • 卵 3個
  • ホットケーキミックス 1袋(200g)
  • 牛乳 30ml
  • 砂糖 80g
  • バター 120g
  • クリームリキュール 適宜
  • アーモンドプードル 少々
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作り方

  1. 1

    栗のカケラたちに、クリームリキュールをふりかけて、1分電子レンジ

  2. 2

    ボールに溶かしたバター、砂糖、卵、牛乳を順に入れて混ぜる

  3. 3

    ホットケーキミックスを木じゃくしで混ぜ合わせて、8割程をパウンド型に入れてから1の栗を入れる

  4. 4

    残りを上に注ぎ、トッピングにアーモンドプードルを振りかけてから160度45分焼く。

    • 栗のかけらがたっぷりのケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

ラム酒よりもクリームリキュールの方が、くりのこってり感が増しておいしいと思います。表面のアーモンドプードルがかりっとした食感になります。大きめの栗は焼いている間に沈むので注意。

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らぴすらずり♩
らぴすらずり♩ @cook_40074481
2007/10/30 06:15に公開
横浜
美味しいものでつながりたい!Instagram: @lapi_mama フォロー下さい♪食材モニター投稿中心でしたが2025年度はレシピアップをがんばります。2024年横浜市青葉区食生活等改善推進委員(ヘルスメイト)として、動画発信担当しています。お料理写真&ライターとしてわかりやすい文章で商品の魅力をご紹介しています。ABCクッキング、企業アンバサダー多数ヘルスフードカウンセラー1級フィットネスフードデザイナー
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