（事前に約27時間かけてホシノ天然酵母を起こしておきます。）

紅いもパウダーをぬるま湯で溶いてペースト状にします。

HBのケースに、材料の上から順に水、生種、紅いもペースト、三温糖、オリーブオイル、強力粉、全粒粉、塩と入れていきます。

HBの全粒粉コース(普通コースでも可。)でスイッチオン！