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肉味噌
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肉味噌-レシピのメイン写真

肉味噌

理依奈
理依奈 @cook_44040466

ご飯が進みます!
ラーメンにのせてもOK!
豆腐にかけても、混ぜても美味しい!
このレシピの生い立ち
肉味噌を自分で作ってみたくて、挑戦しました。

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材料

作りやすい分量
  • 挽き肉 300g
  • 味噌 大匙3
  • 酒 大匙2
  • 味醂 大匙2
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作り方

  1. 1

    フライパンで挽肉を炒める。

  2. 2

    赤みがなくなったら、調味料を入れて、煮詰めます。

  3. 3

    味見をして、味噌で辛味を、味醂で甘みを調節して下さい。

コツ・ポイント

味噌はお好みの味噌を使ってください。
辛さや甘さは、味噌の量と、みりんの量を調節してください。

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理依奈
理依奈 @cook_44040466
2014/01/28 19:41に公開
簡単に料理が出来るように、試行錯誤しています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

肉味噌 ひき肉 酒 味噌

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