バターに砂糖・バニラオイルを加えてすり混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる。粉っぽくギリギリ合わさるくらいです。

棒状にまとめ、5mmほどにスライス。生地がだれるようなら冷蔵庫で冷やしてから。

160℃のオーブンで15〜20分。焼き色が濃くなる前に取り出してください。冷めるとザクガリになります。

★生地はまとまりにくく感じます。ビニールに入れてまとめるとラクです。