まるごとマッシュルーム☆ガーリックバター

まるごとマッシュルーム☆ガーリックバター-レシピのメイン写真

まるごとマッシュルーム☆ガーリックバター

食は人生なり @cook_86863454

マッシュルーム、実はお出汁がとっても美味しいんです。丸ごと焼いて、傘の内側に旨だしを溜めて、ひとくちでパクリ！美味です
このレシピの生い立ち
スーパーで立派なブラウンマッシュルームを見つけ、嬉しくなってこのレシピを考案しました。

マッシュルーム、実はお出汁がとっても美味しいんです。丸ごと焼いて、傘の内側に旨だしを溜めて、ひとくちでパクリ！美味です
このレシピの生い立ち
スーパーで立派なブラウンマッシュルームを見つけ、嬉しくなってこのレシピを考案しました。

もっと読む

まるごとマッシュルーム☆ガーリックバター

食は人生なり @cook_86863454

マッシュルーム、実はお出汁がとっても美味しいんです。丸ごと焼いて、傘の内側に旨だしを溜めて、ひとくちでパクリ！美味です
このレシピの生い立ち
スーパーで立派なブラウンマッシュルームを見つけ、嬉しくなってこのレシピを考案しました。

マッシュルーム、実はお出汁がとっても美味しいんです。丸ごと焼いて、傘の内側に旨だしを溜めて、ひとくちでパクリ！美味です
このレシピの生い立ち
スーパーで立派なブラウンマッシュルームを見つけ、嬉しくなってこのレシピを考案しました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

大3個分

ブラウンマッシュルーム大3個
バター 15g
ガーリック（チュウブ）少々
ハーブミックス少々
塩こしょう少々
白ワイン少々
オリーブオイル少々

レシピを保存

作り方

1

マッシュルームの軸をはずす。
2

フライパンに少量のオリーブオイルをしき、マッシュルームを傘の内側を上にして弱火で焼く。
3

少量の白ワインを振りかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
4

マッシュルームに火が通ったら、傘の中にバターとにんにくとハーブミックスを入れて、蓋をして1分ほど焼く。
5

最後に塩こしょうを振りかけ、完成です☆

コツ・ポイント

傘の内側にお出汁を溜めて、一口でジュルリといただくのがおすすめです（笑）

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

食は人生なり @cook_86863454

2015/03/05 14:06に公開

和食、洋食、フレンチ、イタリアン、とにかくいろいろな料理を創って食べるのが大好きです☆ 合わせて、美味しいお酒があればなおよし（笑）…そんなお仲間大募集です！ぜひ遊びに来てください。

もっと読む

このレシピのキーワード

ブラウンマッシュルームにんにくハーブバター

似たレシピ

その他のレシピ